Развитие молочной отрасли в России – это сложный процесс, зависящий от множества факторов. Среди них ключевыми являются: спрос потребителей, уровень государственной поддержки и объёмы инвестиций. В последние годы наблюдается положительная динамика в этих областях, что результативно сказывается на масштабах переработки молока, включая производство сыров. Правительство нашей страны уделяет большое внимание развитию молочной отрасли, предоставляя субсидии …

Ближайшая перспектива в работе новой молодёжной лаборатории Читать полностью »