Актуальность темы. В настоящее время при возделывании полевых культур, в том числе озимой пшеницы первостепенное значение имеет ресурсосбережение. Поэтому в современном аграрном производстве одной из важнейших задач является внедрение ресурсосберегающих технологий. Одной из них является технология возделывания без обработки почвы. В связи с этим большой научный и практический интерес представляет возможность и эффективность возделывание озимой пшеницы по технологии без обработки почвы, которую в мире принято называть технологий (No-till) или технологий прямого посева.

Цель исследований – установить закономерности роста, развития, урожайности и качества зерна озимой пшеницы при возделывании по традиционной технологии и технологии без обработки почвы, а также рекомендованной и расчётной доз внесения минеральных удобрений на черноземе обыкновенном Центрального Предкавказья.

Научная новизна заключается в том, что в зоне неустойчивого увлажнения Центрального Предкавказья изучено влияние традиционной технологии и технологии возделывания без обработки почвы с внесением рекомендованных и расчётных доз минеральных удобрений на рост, развитие, урожайность, качество зерна озимой пшеницы и агрофизические свойства чернозема обыкновенного. В полевом многолетнем стационарном опыте, который заложен осенью 2012 года, изучаются традиционная технология возделывания озимой пшеницы с основной и предпосевной обработками почвы, и технология возделывания без обработки почвы (прямой посев, No-till). Озимая пшеница возделывается в севообороте: соя – озимая пшеница – подсолнечник – кукуруза. В опытах высевали сорт озимой мягкой пшеницы Виктория одесская. Норма высева 4,5 млн./га всхожих семян, глубина заделки семян 4-6 см. Прибавка урожая озимой пшеницы при возделывании по технологии No-till с внесением рекомендованной и расчётной доз минеральных удобрений в среднем за 6 лет (2013-2018 гг.) составила 0,88 и 0,86 т/га или на 19,6 и 17,8 %, что по отношению к традиционной технологии достоверно выше вариантов с такими же дозами удобрений. Вносимые удобрения также обеспечили достоверную прибавку урожая зерна по обеим технологиям возделывания, но по традиционной технологии прибавка от внесения рекомендованной дозы удобрения составила 1,81 т/га или 67,5 %, от расчётной – 2,16 т/га или 80,6 %, тогда как при возделывании без обработки почвы, соответственно – 2,88 т/га или 115,7 % и 3,21 т/га или 128,9 %.

Таким образом, урожайность озимой пшеницы при ее возделывании по технологии No-till без удобрений ниже, чем по традиционной. Однако внесение минеральных удобрений обеспечивает достоверную прибавку урожая зерна озимой пшеницы по обеим технологиям во все годы исследований, но по технологии без обработки почвы прибавка на 48,2 % выше, чем по традиционной технологии. Это говорит о большей эффективности применения удобрений при возделывании озимой пшеницы по технологии без обработки почвы, за счёт большего содержания продуктивной влаги в течение всего периода вегетации. Снижение производственных затрат существенно сказалось на экономической эффективности возделывания озимой пшеницы по технологии без обработки почвы. Так самая низкая себестоимость и прибыль при цене реализации 7300 рублей за 1 тонну зерна 4 класса по обеим технологиям получены без внесения удобрений – 5321 руб./т и 5304 руб./га по традиционной технологии, по нулевой, соответственно – 3706 и 8950 руб. При внесении рекомендованной дозы удобрений при цене реализации 9400 руб. за 1 тонну зерна 3 класса прибыль с 1 га по традиционной технологии составила 12929 руб., рентабельность производства – 44,2 %, при себестоимости 1 тонны зерна 6521 рубль. По технологии без обработки почвы была получена самая высокая прибыль и рентабельность производства зерна из всех вариантов опыта – 25899 руб./га и 105,4 %, а себестоимость 1 тонны зерна составила 4577 руб. Применение расчётной дозы минеральных удобрений по обеим технологиям приводит к снижению показателей экономической эффективности возделывания озимой пшеницы по обеим технологиям – по традиционной технологии рентабельность производства зерна снизилась до 27,7, по нулевой – до 73,2 %.

Таким образом, наибольшую экономическую эффективность обеспечивает возделывание озимой пшеницы без обработки почвы, так как её урожайность по этой технологии значительно выше, а производственные и людские затраты ниже, чем по традиционной технологии. Поэтому на черноземе обыкновенном Центрального Предкавказья озимую пшеницу экономически выгоднее возделывать без обработки почвы с внесением рекомендованной научными учреждениями региона дозы минеральных удобрений, внесение большего количества удобрений экономически не оправдано.