Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр​

Россия, Ставропольский край,

г. Михайловск, ул. Никонова, 49

+7 (86553) 2-32-98

факс: +7 (86553) 2-32-97
почта: retnec.canf@ofni

Пн-Чт 8:00 - 17:00
Пт - 8:00-16:00

Перерыв 12:00-13:00

Рабочая встреча по молочному козоводству

15 октября ученые ВНИИОК – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ»: зам директора по научной работе Шумаенко С.Н., доктор биологических наук Гаджиев З.К., кандидат ветеринарных наук Грига О.Э., совместно с представителями Карачаево-Черкесской Республики: советником Главы администрации Хабезского района Мамхяговым А.В. и Генеральным директором ООО «Логро» Ахба Р.М., в рамках научно-технического соглашения, посетили ООО «Козий молочный комплекс «Надеждинский» (село Надежда Шпаковского района Ставропольского края).

Принимал сотрудников и специалистов Генеральный директор ООО «АСТ» Гюльмагомедов К.С. и директор комплекса ООО «КМК «Надеждинский» Семенов А.П.

ООО «Козий молочный комплекс «Надеждинский» учреждено 05 сентября 2017 года для реализации инвестиционного проекта «Строительство козьей фермы молочного направления и комплекса переработки молока».

В декабре 2018 года из Нидерландов было завезено 1000 голов коз зааненской породы. На ферме предусмотрено содержание поголовья дойного стада в количестве 2300 козоматок. Имееются отдельные два корпуса для выращивания козлят в количестве 1600 голов.

Оснащенная новейшим оборудованием козья ферма имеет: стойловое оборудование, поилки, оборудование для комфорта (чесалки) и доильный зал на 144 места, который является одним из крупнейших в Европе. Доильно-молочный блок автоматизирован. Систему включает контроллер управления доением. Информация о надое каждой козы изображается на панели прибора. Планируется производство сырого козьего молока – 2000 тонн в год.

Завод по переработке молока во все виды сырной и кисломолочной продукции позволяет производить: молоко пастеризованное, йогурты, сметану, творог, все виды сыров (мягкие, полумягкие, полутвердые и твердые), масло, мороженное. Производство сырной продукции запланировано в количестве 200 тонн в год. Реализуется готовая продукция в г. Москву и г. Санкт – Петербург.

По итогам рабочей встречи были определены перспективы дальнейшего научно-технического сотрудничества с ООО «КМК «Надеждинский» Ставропольского края и ООО «Логро» Карачаево-Черкесской Республики при содействии научных сотрудников ВНИИОК.

Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в email
Email
Поделиться в print
Print

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

3 × три =