Повышение продуктивности молочного овцеводства в Республике Дагестан: научный взгляд на перспективы

Республика Дагестан, обладая уникальными природно-климатическими условиями, рассматривает развитие молочного овцеводства как стратегически важный сектор экономики. Акцент на данное направление обусловлен стремлением к укреплению продовольственной безопасности региона, созданию новых рабочих мест в данной местности и повышению уровня жизни сельского населения. Благоприятные условия позволяют Дагестану не только обеспечивать внутренний рынок высококачественными молочными продуктами, но и претендовать на роль заметного производителя на общероссийском рынке, снижая зависимость от импортных поставок.

В рамках реализации задач по развитию молочного овцеводства, сотрудниками ВНИИОК – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ» под руководством директора, д.с.-х. наук А.И. Сурова совместно с коллегами из ФГБНУ ФАНЦ РД инициированы экспериментальные исследования на базе передовых хозяйств НПСП «Возрождение» и «СХК Агрофирма Согратль». Ключевой целью данных исследований является выявление путей и методов повышения молочной продуктивности помесных овцематок, полученных в результате скрещивания дагестанской горной породы с баранами-производителями породы лакон и восточно-фризская.

На минувшей неделе состоялась рабочая поездка молодых учёных лаборатории перспективных молочных ресурсов Е.Д. Карповой, В.А. Степаненко, Р.В. Корабейникова во главе с директором НИИ овцеводства и козоводства А.И. Суровым на экспериментальные площадки. В ходе поездки проведён отбор проб молока от опытных животных с целью выполнения комплексных исследований, зафиксированы показатели среднесуточного удоя, взяты промеры экстерьера телосложения, проведено измерение морфологических параметров вымени. 

Полученные данные будут использованы для всестороннего анализа и разработки научно обоснованных рекомендаций по совершенствованию технологий разведения и содержания молочных овец в условиях Республики Дагестан.