Многообразие природных и экономических условий в отдельных регионах Российской Федерации требует использования различных схем получения высококачественной мясной продукции. Поэтому необходимо широко использовать мясные породы овец, в частности, зарубежные, с высоким генетическим потенциалом мясной продуктивности, раннюю случку ярок, круглогодовое полноценное кормление, интенсивное выращивание в год рождения, а также соблюдать оптимальные зоотехнические условия содержания овец и сохранение их здоровья.
В этом направлении группой «Дамате» в лице регионального оператора ООО «Ставропольский фермер» в 2019 году было подписано инвестиционное соглашение с Правительством Ставропольского края о завозе лучшего генофонда зарубежных мясных пород овец и его использовании на отечественных породах овец для получения молодняка с высокими мясными показателями.
Научно-обоснованные предложения по выбору пород были представлены Всероссийским НИИ овцеводства и козоводства, как головным центром России по проблемам овцеводства, который, и осуществляет научно-методическое и практическое сопровождение всего комплекса долгосрочных работ.
В октябре 2019 года на опытную станцию ВНИИОК было завезено 52 головы баранов – производителей и 82 головы ярок различных мясных пород. За прошедшее с тех пор время получены определенные позитивные результаты по использованию ценного генофонда зарубежных пород на отечественном поголовье овец.
Кроме того, опытная станция стала передовым образовательным полигоном и частью базовой кафедры «Частная зоотехния, селекция и разведение сельскохозяйственных животных», где студентам биотехнологического факультета Ставропольского государственного аграрного университета читают лекции и проводят практические занятия ведущие ученые ВНИИОК – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ».
В рамках такого сотрудничества 27 октября 2021 года прошли занятия по основам селекции и разведения овец зарубежных мясных пород, а также по использованию современных биотехнологических методов и приемов воспроизводства. Занятия провели: главный технолог ООО «Ставропольский фермер» Шакин В.И., доктор сельскохозяйственных наук, профессор Айбазов А.-М.М., доктор сельскохозяйственных наук Чернобай Е.Н. и кандидат сельскохозяйственных наук Омаров А.А.
Организовал проведение практических занятий ответственный за базовую кафедру «Частная зоотехния, селекция и разведение сельскохозяйственных животных» от ВНИИОК доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки КЧР и РФ Шевхужев А.Ф.
