В последнее время заметной тенденцией является увеличение доли овец молочного направления продуктивности во всём мире. Интерес к молочному овцеводству растёт и в России, об этом свидетельствует рост производства овечьего молока.
Ярким примером является овцеводческий комплекс КФХ «Феодора», расположенные в г. Белогорск Республики Крым. На территории комплекса имеется стадо молочных овец породы лакон, доильно-молочный цех и производство по переработке молока и изготовлению сыров.
Овцы породы лакон считаются одной из самых высокопродуктивных молочных пород в мире. Они способны давать более 400 литров молока за лактацию, богатого белком, жиром и незаменимыми аминокислотами.
Сотрудниками ВНИИОК – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ» в данном хозяйстве проводится работа по улучшению молочной продуктивности овец.
Породу лакон планируется использовать в качестве предполагаемого стандарта для создания новой отечественной породы овец молочного направления продуктивности. Для проведения работ с породой лакон в период с 19 по 21 сентября рабочая группа института (Суров А.И.- директор, Карпова Е.Д. – зав. лаб., Корабейников Р.В. м.н.с.) посетили Республику Крым. За период поездки у чистопородных овец породы лакон был отобран биоматериал (кровь для исследований полиморфизмов генов); пробы молока для химического анализа; взяты промеры тела животных разных групп; параметры вымени, лактирующих овцематок, изучена молочная продуктивность за период лактации. Были сделаны предложения по улучшению кормления лактирующих овцематок, подсказаны способы ведения селекции в стадах с малочисленным поголовьем и т.д.
В перспективах дальнейшей работы намечены планы по увеличению молочного поголовья желательного типа, проведение искусственного осеменения, УЗИ-диагностики и заморозки семени, выдающихся баранов-производителей.