08 ноября 2023 года на базе лаборатории кормления ВНИИОК – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ» состоялось очередное занятие со студентами Ставропольского ГАУ. Лекцию прочитал доктор сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий отделом кормления и кормопроизводства Марынич Александр Павлович.

Лектором представлен материал оценки кормов по химическому составу и переваримым питательным веществам. Подробно рассмотрена характеристика показателей питательности растительного и животного корма по сухому веществу, сырой золе, БАВ, сырому жиру, клетчатке, безазотистым экстрактивным веществам и углеводам. Даны определения и понятия переваримости кормов, раскрыты методы их изучения, факторы, влияющие на переваримость.

Рассмотрена энергетическая питательность кормов: история создания энергетической кормовой единицы, методы определения энергии.

А.П. Марынич акцентировал внимание слушателей на протеиновой, минеральной и витаминной питательности кормов.

В заключении лектор сделал резюме, что только полноценное и сбалансированное кормление гарантирует здоровье животных, генетически заложенную продуктивность и высокое качество продукции.

После лекции Александр Павлович провел экскурсию по лаборатории кормления, ознакомив студентов с работой экспресс анализатора SupNIR 2720, который обеспечивает точное количественное определение базовых составляющих зерна и зернопродуктов, таких как сухое вещество, белок, жир, клетчатка, крахмал и зола.

В организации проведения занятий приняли участие ответственные за базовую кафедру «Частная зоотехния, селекция и разведение сельскохозяйственных животных»: доктор с.-х. наук, профессор, заслуженный деятель науки КЧР и РФ– Шевхужев А.Ф. и доктор с.-х. наук, профессор–Чернобай Е.Н.