Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр​

Россия, Ставропольский край,

г. Михайловск, ул. Никонова, 49

+7 (86553) 2-32-98

факс: +7 (86553) 2-32-97
почта: retnec.canf@ofni

Пн-Чт 8:00 - 17:00
Пт - 8:00-16:00

Перерыв 12:00-13:00

Меню

Молочное овцеводство Крыма

На минувшей неделе директор ВНИИОК – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ» А.И. Суров и заведующий сектором молочного козоводства и пастушеского собаководства О.Э. Грига посетили крестьянско-фермерское хозяйство «Feodoro», расположенное в Крыму, в 50 км от Симферополя.

Целью визита было знакомство с руководителем хозяйства Денисом Ваньжа, который совсем недавно начал заниматься овцеводством и молочным овцеводством, в частности. Кроме того, ученым было интересно посмотреть на технологии, применяемые в КФХ по содержанию, кормлению, селекции, воспроизводству и откорму овец мясо-молочного направления продуктивности.

В результате визита были достигнуты договоренности о совместном сотрудничестве в вопросах учета поголовья, проведения селекционной работы на основе современных методов оценки генотипов с помощью молекулярно-генетических исследований, новых подходов в кормлении молочных овец, по изучению качества молока и повышению надоев у овец породы лакон, разводимых в КФХ «Feodoro».

Наука готова оказать содействие фермерскому хозяйству по внесению породы лакон в реестр отечественных селекционных достижений, разработке нормативной базы для этой породы и созданию племенного репродуктора в Республике Крым.

В настоящее время на ферме содержится около 200 голов овец породы лакон, но как говорит руководитель Д. Ваньжа: «Есть огромное желание работать, увеличивать поголовье овец и соответственно продукцию, получаемую из овечьего молока». А линейка продуктов очень разнообразна. Это йогурты, сыры твердых и мягких сортов с различным периодом созревания.

Чем примечательна эта ферма, так это тем, что на территории в 50 га расположены сенокосы, помещения для содержания животных, имеются

доильный зал и современное оборудование для производства продукции из полученного молока, на въезде расположен дез. барьер, тут же неподалеку имеется магазинчик, где можно как продегустировать, так и приобрести понравившиеся сыры. Вся продукция свежая и производится при строгом соблюдении требований.

Сотрудникам ВНИИОК показали корпуса для животных, доильный зал, ознакомили с элементами технологии содержания и выращивания молочных овец и частично производства сыров.

В результате поездки достигнута договоренность о сотрудничестве между начинающим фермером и старейшим НИИ по овцеводству и козоводству, которому в следующем году исполняется 90 лет.

Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в google
Google+
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email
Поделиться в print
Print

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

14 + четырнадцать =

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ АГРАРНЫЙ ЦЕНТР"

Продолжая использовать данный сайт, на условиях и для целей, определенных в Политике конфиденциальности ФГБНУ "Северо-Кавказский ФНАЦ", Вы даете согласие на обработку файлов cookie и пользовательских данных, а именно: ip-адреса, сведений о местоположении; типе и версии ОС; типе и версии Браузера; типе устройства и разрешении его экрана; источнике откуда Вы перешли на сайт; какие страницы Вы открываете и на какие кнопки нажимаете.

Если Вы не хотите чтобы данные, указанные выше обрабатывались, мы просим покинуть данный сайт.
Принять
Политика конфиденциальности