В рамках договора НИР «Использование сухого овечьего и козьего молока для разработки функционального спортивного питания» состоялся запланированный выезд Ставропольской делегации в Республику Узбекистан.
Представители делегации от Северо-Кавказского федерального университета: Оботурова Наталья Павловна, декан факультета пищевой инженерии и биотехнологий, к.т.н., доцент и Стаценко Елена Николаевна, к.т.н., доцент, доцент кафедры пищевых технологий и инжиниринга; от ВНИИОК филиала – ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ» Карпова Екатерина Дмитриевна, заведующая лабораторией перспективных молочных ресурсов, к.б.н.
Целью данной поездки являлось знакомство с руководителями ведущих хозяйств, обсуждение использования различных методов селекции для повышения молочной продуктивности животных с последующей реализацией полученной от них продукции, а также разработка и создание международной ресурсной карты.
Одним из посещенных овцеводческих комплексов стал «ООО Нурли Эль Чародова», расположенный в Самаркандской области Нурабатского района, в котором насчитывается 17 тысяч голов племенных овец пород: каракульская, гиссарская, джайдара.
Руководитель хозяйства Рахимов Тулукин Буриеевич поделился о проблемах реализации овцеводческой продукции, в связи со сменой приоритетов от шерсти, овчин, кожи в сторону мясного и молочного направления.
Россия должна уделять больше внимания отношениям со странами СНГ, заявил президент РФ на оперативном совещании с членами Совбеза, по его словам, эта тема остается приоритетной для России во внешней сфере.
В этой связи сотрудниками планируется налаживать взаимоотношения и реализовывать совместные проекты тем более, в настоящее время есть уникальная возможность актуализировать инновационное партнерство науки, образования, государства и бизнеса.
