Компания «Milknews» регулярно проводит обучающие семинары для специалистов молочной индустрии. В очередном вебинаре по ЮФО на тему: «Кормление нетелей и сухостойных коров» приняли активное участие научные сотрудники лаборатории разведения и селекции сельскохозяйственных животных ВНИИОК – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ»: Ковалева Г.П., Сулыга Н.В., Лапина М.Н., Витол В.А. Спикерами вебинара был подготовлен ряд докладов, представляющих практический интерес.
В докладе «О развитии молочной индустрии России: итоги 2022 года и прогноз на 2023 год» директор Аналитического департамента «Союзмолоко» А.А. Воронин, особое внимание уделил господдержке молочной отрасли, которая в 2022 году составила 50,3 млрд. рублей. Это явилось абсолютным рекордом по выделенным средствам, что способствовало обеспечению стабильности на рынке производства молока, несмотря на сложную геополитическую ситуацию. Также были представлены дополнительные субсидии, запланированные на 2023 год:
- Субсидии на литр товарного молока (объединение компенсирующей и стимулирующей субсидий с увеличением лимита средств на 2,5 млрд. руб).
- Новые коэффициенты к базовой ставке субсидирования (продуктивность, прирост производства, страхование стада).
- Подтверждение объемов реализации молока данными их электронных ВСД.
- Субсидии на производство КРС на убой: оказание поддержки в рамках «компенсирующей» субсидии. Субсидирование планируется осуществлять по ставке на 1 кг живого веса на производство КРС не старше 24 месяцев, направленного на убой на собственную переработку и (или) реализованного на убой перерабатывающим организациям.
- Трансформация механизма субсидирования модернизации ферм через «капексы»: упрощение требований к составу документов и порядку отбора проектов.
Следующий спикер, А.В. Касьяненко, руководитель агрофирмы СЗАО СКВО, поделилась успешным опытом увеличения удоев с 17 л на голову до 40 л, при этом рост произведенного молока на ферме увеличился в 8 раз (с 6 тонн в сутки до 50 тонн). Основной девиз компании укладывается в следующий тезис: «Культура животноводства – это генетика, менеджмент, цифровизация. Инвестиции в инновационное оснащение фермы позволили значительно улучшить условия содержания коров и телят, увеличив сохранность поголовья и конверсию корма. Внедрение современных методов селекции позволило увеличить генетический потенциал стада, а использование сексированного семени – осуществлять ремонт стада за счет собственного воспроизводства».
В завершающем докладе, посвященном кормлению коров в сухостойный период, Светлана Полуляшная, специалист по кормлению компании Cargill осветила основные проблемы, возникающие у животных в данный период. Основной ликбез данного выступления заключался в следующем: «качественный уход и кормление коров в сухостое является залогом успеха высоких удоев в перспективе».
По окончанию вебинара, слушателям были выданы сертификаты.
