15 октября 2026 года ФГБНУ Северо-Кавказский ФНАЦ снова встречал гостей – учащихся 9 классов МБОУ СОШ №15 с. Казинка. Сотрудники института провели познавательную экскурсию для старшеклассников, являющихся представителями агро-класса.
Первой в стенах Центра встретила учеников заместитель директора по научной работе, к.с.-х.н. Сторчак И.Г. со вступительной лекцией, из которой дети узнали, как маленькое опытное поле за более, чем вековую историю превратилось в разновекторный научный Центр, на изысканиях которого сегодня, буквально, держится продовольственная стратегия России. Ирина Геннадьевна рассказала о структуре института и направлениях его работы.
Дальше слово было передано руководителю селекционно-семеноводческого центра Батаговой Е.А., в задачу которой входило дать учащимся информацию о культурах, выращиваемых Центром, и о сортах его собственной селекции. Из ее рассказа ребята узнали, что изначально Центр специализировался на создании кормовых культур, но на сегодняшний день, помимо них, он охватывает уже более 50 сельскохозяйственных культур, среди которых не только зернофуражные и зернокормовые, но и ценнейшие сорта зерновых колосовых, зернобобовых растений, однолетние и многолетние травы, силосные культуры, лекарственные, пряно-вкусовые, эфиро-масличные, медоносные, масличные, прядильные, овощные и плодовые культуры. Основной же акцент Елена Алексеевна сделала на культуре озимой пшеницы, многообразием сортов собственной селекции которой по праву гордится наш научный Центр.
Подробнее об озимой пшенице ребятам рассказал старейший ученый ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ», главный научный сотрудник лаборатории селекции и первичного семеноводства, д.с.-х.н. Ковтун В.И. Более 20% сортов пшеницы, выращиваемой не только на территории России, но и за ее границами, принадлежат селекции Виктора Ивановича. Учащиеся агро-класса узнали из рассказа ученого-селекционера, что Ставропольский край входит в тройку лидеров по экспорту пшеницы наряду с Краснодарским краем и Ростовской областью. Также, Виктор Иванович уточнил, на что именно обращают ученые свое внимание при создании новых сортов и гибридов пшеничной культуры, это: зимо-, морозо-, засухо-, жароустойчивость, устойчивость к полеганию, болезням и, конечно, высокая урожайность сортов при минимальных затратах на их выращивание, что напрямую влияет не только на вкусовые качества хлеба, но и его себестоимость.
Следующим пунктом экскурсии стала лаборатория оценки экологического состояния агроценозов. Здесь старший научный сотрудник Калашникова А.А. рассказала о назначении и о специфике работы лаборатории. Школьники узнали, что такое агроценоз, и какие его качества необходимы для наилучшего произрастания сельскохозяйственных растений. Исследуя почвенные образцы на наличие в них необходимых растениям макро- и микроэлементов, лаборатория агроценозов позволяет селекционерам и сельхозпроизводителям получать точные данные для учета условий, в которых будет расти и созревать зерно. Также, девятиклассники узнали, что помимо почвенных анализов, лаборатория оценки состояния агроценозов проводит и анализ состояния поливной воды для определения ее пригодности к выращиванию тех или иных растений.
Дальше учащиеся агро-класса получили знания о том, что такое ГИС-технологии, и каким образом они помогают сельскому хозяйству. Краткую лекцию об этом им прочел ведущий научный сотрудник лаборатории ГИС-технологий, к.г.н. Антонов С.А. При помощи слайдов Сергей Анатольевич визуализировал то, что именно исследуют георгафическо-информационные системы:
- климат и его изменения,
- динамику изменений площади пашни (как вопроса рационального использования земли), для чего используются данные дистанционного зондирования Земли (космосъемки);
- деградационные процессы – большое количество пастбищ, водную и ветровую эрозию;
- увеличение площади песчаных участков (как последствия изменения климата);
- состояние лесных насаждений, выполняющих снегоудерживающую роль и роль защиты от ветровой эрозии (дефляции).
В отделе физиологии растений, ставшем следующим этапом познавательной экскурсии, его ведущий научный сотрудник Семенюк О.В. рассказала старшеклассникам, что отдел физиологии занимается процессами, протекающими в растениях от момента прорастания зерновки – через все фенологические фазы (фотосинтез, минеральное питание, дыхание, водный режим и адаптация к условиям внешней среды) – до формирования конечной урожайности. Свой рассказ Ольга Викторовна проиллюстрировала реальными объектами исследований и техническим наполнением лаборатории.
Следующей локацией для экскурсионного посещения стала лаборатория качества зерна, где ее младшие сотрудники – Ковалева К.А. и Семенова Т.А. ознакомили старшеклассников с системой оценки селекционного материала на основе комплекса биологических, химических, технологических и физических показателей.
Особенно учащихся заинтересовали лабораторные приборы. Например, они с удовольствием самостоятельно посчитали массу тысячи пшеничных зерен на приборе с одноименным названием и стали свидетелями практического определения хлебопекарных показателей качества муки по ее структуре, силе и растяжимости.
Посещение лаборатории качества зерна закончилось традиционной дегустацией «правильного» лабораторного хлеба, вкусовые показатели которого неизменно вызывают восторг у экскурсантов.
Чтобы учащиеся агро-класса убедились, что работа селекционеров не сводится исключительно к теории, им продемонстрировали обширные поля Центра, где наши маститые ученые рассказали, какие процессы происходят на полях в октябре.
Так, ведущий научный сотрудник, к.б.н. Соколенко Н.И., на личном счету которой одних только морозостойких сортов озимой мягкой пшеницы 14 наименований, показала результаты осенних трудов своей «команды» из лаборатории отдаленной гибридизации – только что засеянные опытные делянки. А старший научный сотрудник лаборатории селекции и первичного семеноводства сорго,к.с.-х.н. Капустин С.И. продемонстрировал школьникам опытное поле лаборатории первичного семеноводства сорго.
